[解剖学、组织学]三、肽链合成后进行加工和输送

从核糖体mRNA链释放的新生多肽链尚不具有生物活性，必须经过化学修饰（如磷酸化、糖基化、甲基化等）和加工处理，使其在一级结构的基础上进一步盘曲、折叠以及亚基与亚基间的结合，形成具有天然构象和生物学活性的功能蛋白。由于起始密码为蛋氨酸，故新生肽链N末端为蛋氨酸残基（原核生物为甲酰蛋氨酸残基），而天然蛋白质N末端一般无这类残基。结果表明，在合成的肽链中一种氨基酸和另一种氨基酸的比例决定于上述的碱基比例。 ......