二、神经递质和激素对摄食的调控

摄食行为受多种神经递质和激素的影响，有些神经递质和激素可刺激摄食，有些神经递质和激素则抑制摄食。目前，已知的具有刺激摄食的神经递质和激素主要有增食因子（orexin）、神经肽Y（NPY）、甘丙肽（GAI）、阿片肽（OP）、谷氨酸（Glu）、去甲肾上腺素（NA）、胃生长素（ghrelin）等，以下择其要而述之。具有抑制摄食的神经递质和激素种类很多，包括瘦素（LP）、缩胆囊素（CCK）、5‐HT、促肾上腺皮质激素释放激素（CRH）、铃蟾肽（BN）、神经降压素（NT）、降钙素基因相关肽（CGRP）、胰高血糖素、 ......