[治疗]二、配方饮食

配方饮食通过增加或控制某种营养素来达到治疗目的，使患者能够得到补偿消耗、恢复体力、降低分解、促进合成，维持机体内环境稳定，促进伤口愈合，使机体能早日康复。可根据病情及需要设计，营养素齐全，符合生理要求。患者胃肠功能部分存在时，即可选配方饮食。肠内营养制剂又分为单体和多聚体食物两类，单体组成要素饮食，多聚体饮食为大分子营养素组成非要素饮食。特用要素饮食：肝衰竭用糖类占总能量70%、脂肪20%、蛋白质10%，肾衰用糖类75%、脂肪21%、蛋白质4%，创伤用糖类68%、脂肪10%、蛋白质22%，低苯丙氨酸要素饮 ......