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[患者教育]三、消化性溃疡的膳食与营养

消化性溃疡是指发生在胃和十二指肠壶腹部的慢性溃疡病变。幽门螺旋杆菌、非甾体消炎药、长期大量吸烟和饮酒、神经精神因素、胃酸分泌过多均是导致消化性溃疡的原因。按照发生的部位可以表现为胃溃疡和十二指肠溃疡。消化性溃疡是以慢性上腹痛为主要的症状,有时还伴有上腹胀满、嗳气、反酸、食欲不振等。消化性溃疡未及时治愈会发生出血、穿孔、幽门梗阻和癌变等严重的并发症。消化性溃疡按照临床上病情的轻重可以制订4种循序渐进的食谱方案。出血停止后从溃疡病Ⅰ期膳食开始逐渐过渡到正常饮食,如果出现贫血可增加富含铁的食物,如去皮红枣、红小 ......

——《营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读》
书名:《营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读》
栏目:营养配餐和膳食评价实用指导:营养师必读 > 第五章 疾病状态人群膳食制备和营养调理 > 第一节 胃肠道疾病的膳食管理
作者:杨月欣
参编:马爱国,孙建琴,吕利,韩军花,杨月欣
页码:163-167
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-06-01
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