第二章 儿童营养与膳食要求

人类从出生到青春期的最大特点是处于生长发育阶段，因此需要提供充足的营养物质来维持身体组织的更新及生长发育。营养状况的好坏直接影响着小儿的健康及其正常的生长，而且对将来成人期的健康也有潜在的影响，合理的营养有助于预防成人期的疾病。下面从各个不同的生长阶段的生长特点、营养需要来讨论合理的膳食安排。正确的乳头含接姿应该让婴儿含入乳晕的大部分，将乳晕下的乳房组织（包括储存乳汁的乳窦部位）也含入口内，此时婴儿的舌头向前伸出盖住牙龈，两侧向上卷曲裹住乳窦部位，这样婴儿吸吮的是母亲部分乳房而不是乳头（图4‐1甲），如果 ......