食物–药物相互作用(food-drug interaction,FDI)是指与食物相关的,由于给药方式或给药时间不适当而使药物的代谢发生变化。最常见的FDI是胃肠道对药物的吸收发生改变,通常是药物的吸收率降低,偶尔也有药物和食物同时摄入时,药物的吸收率会增加。药效学方面的相互作用较少见,如单胺氧化酶抑制剂与酪胺食品的相互作用。相应调整剂量后1周,谷浓度回复至原水平,平均用药剂量减少至50%。 ......