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(五)润燥之剂

1 .润燥生津方:瓜蒌羹方(《太平圣惠方》).将鲜瓜蒌根、冬瓜分别洗净去皮,冬瓜去籽切成片,与鲜瓜蒌根一并放入锅内,加豆豉及水烧开,煮至瓜烂,加盐少许即可。消渴口干,心神烦躁。将枸杞根白皮及小麦混合淘洗干净,加水煮二十分钟,去掉枸杞根皮及小麦,加入淘洗干净的粳米,熬至米开花即可。将乌梅用温开水泡一日,连汤放入锅内,加洗净的芝麻及冰糖烧开,改用微火煮20分钟取汁服。将黑芝麻、杏仁、米分别用水泡半天,先将杏仁捞出去皮尖,然后将黑芝麻、米亦捞出,混合在一起用水磨碾成糨糊状,锅内放水少许,烧开加糖溶化后将芝麻杏仁 ......

——《医学营养学》
书名:《医学营养学》
栏目:医学营养学 > 第十四章 中医食疗与营养保健食品 > 第二节 食疗的原料和方剂 > 二、食疗方剂
作者:张爱珍
参编:马爱国,王彬,王慧铭,叶盛,史奎雄
页码:418-419
版本:3
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-09-01
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