第二章 自由基对体内生物大分子的损伤及其修复系统

自由基对体内生物大分子的损伤主要是指对维持生命活动具有重要作用的蛋白质和DNA的损伤。这种损伤可以是活性氧直接引发蛋白质和DNA的氧化作用，也可是间接通过脂质过氧化作用和糖化氧化作用产生新的羰基对蛋白质和DNA的修饰。不论是氧化作用还是羰基修饰都称为蛋白质氧化损伤或DNA氧化损伤，简称蛋白质氧化或DNA氧化。酪氨酸残基受到· OH、ONOOH和HOCl活性氧的作用，生成3，4‐二羟苯丙氨酸（Do pa）、双酪氨酸、3‐硝基酪氨酸或3‐氯酪氨酸。螯合金属离子的组氨酸、半胱氨酸、赖氨酸和甲硫氨酸残基能在他们附 ......