第四章 唾 液

唾液由三对大唾液腺，如腮腺、下颌下腺、舌下腺以及舌腺、颊腺、唇腺、腭腺等小唾液腺分泌而成。由于腺体中浆液细胞和黏液细胞所占比例的不同，各腺体所分泌的唾液也不同。口腔中的液体不只有唾液，混合唾液（mixed saliva）、全唾液（whole saliva）或口腔液体（oral fluid）这些名词常被用来描述口腔内的混合液体。这种液体的主体是唾液，还包括龈沟液、血液、口腔组织细胞、微生物以及食物残渣等，它主要由水（99.5%）、蛋白质（0.3%）以及无机盐和微量元素（0.2%）组成。其中，无机成分主要包括 ......