[治疗]（三）中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔（平衡膳食的实施）

合理营养是健康的物质基础，而平衡膳食是合理营养的唯一途径。膳食指南（dietary guideline）或膳食目标是根据营养学原则，结合国情针对我国居民的营养需要及膳食中存在的主要缺陷而制定的指导性意见。美国也于1977年提出了膳食目标，1980年发布为膳食指南，成为膳食指南的里程碑，每五年由政府修订一次。先后提出了各国的膳食指南,以后又陆续增加了预防营养缺乏病及各类人群的膳食指南。中国营养学会于1997年4月正式公布《中国居民膳食指南》以及《特定人群膳食指南》。对婴幼儿、学龄前儿童、青少年、老年人以及孕 ......