[生理学]三、钙

正常成人体内含钙的总重量约为1000～1200克,是构成骨骼的重要成分。钙与磷形成的羟基磷灰石［ Ca10（PO4）6（OH）2 ］，是构成骨骼的主要成分占99%，其余少量分布于牙齿，极小部分分布于体液及软组织中。增加形成肾结石的概率:过高膳食摄入钙或添加钙的直接后果是尿钙的增加,而我国居民膳食以植物性食物为主，其中草酸、植物纤维含量很高，与蛋白质等均为容易与钙结合形成结石的相关因子。外观正常人的添加量应低于膳食营养素参考摄入量(DRIs),亚健康者添加量应有个别化添加方案，尤应注意当前缺少矿物质所应补充 ......