[文献资料]第七节 展青霉素的测定

展青霉素（patulin）是由荨麻青霉（penicilium urticaeBainier）、扩张青霉（P ﹒ expansumLink）和棒曲霉（aspergilusclavatusDesmazieres）等霉菌代谢产生的。它主要存在于霉烂的水果及制品中。该毒素是一种神经毒，具有致癌和致畸性。小鼠静脉注射的LD50为25～35mg／kg，注射后出现皮下组织水肿，腹腔及胸腔积液，肾瘀血及变性，明显肺水肿，呼吸困难，尿量减少。重复以上步骤两次，合并有机相加1.5%碳酸钠溶液2.5ml，振摇1min，静置分层 ......