[治疗]【预防与治疗】

有些维生素缺乏症是由于膳食食物构成不合理所致。若每人平均每天能消耗一杯（ 250ml ）鲜牛奶，可提供0.3 ～ 0.4mg维生素B2 ，使维生素B2的供给量提高30%左右，对预防维生素B2缺乏症有显著效果。可见，合理的膳食结构是预防维生素缺乏病的有效措施。实现食物预防维生素缺乏症的关键是普及营养知识，普及摄取合理营养和科学烹调方法。临床上，许多疾病可继发维生素缺乏，或因各种治疗而影响维生素的代谢，接受营养知识的普及教育也是预防许多患者继发性维生素缺乏症的有效举措。 ......