四氧嘧啶(alloxan)是一种quinoidal结构化合物,还原型是5‐羟巴比妥酸(di‐alutric acid)。四氧嘧啶或5‐羟巴比妥酸都可诱导动物的实验性糖尿病,通常应用的是四氧嘧啶。肝含有高活性的SOD、CAT和GPx,而胰岛细胞中上述酶活性相对较低,此外胰岛细胞可以高速度地还原四氧嘧啶,四氧嘧啶在β‐细胞中的还原可能是由NADH和NADPH供给电子。给缺维生素E大鼠注射四氧嘧啶,可使呼出气中戊烷和乙烷含量增加,如预先注射甘露醇则可降低此效应。 ......