三、分离、纯化

分离鞣质的溶剂以乙酸乙酯效果较好。通常将含鞣质的水溶液先用乙醚等低极性溶剂萃取，去除低极性成分，然后再用乙酸乙酯提取得到较纯的鞣质。正相型所用的洗脱剂为甲醇、乙醇、正戊醇、丙酮和氯仿，其洗脱速度由快到慢，常用氯仿‐甲醇系统。但是有些不稳定的低聚可水解鞣质在用Seph adex L H‐20纯化时易降解，而Sephadex L H‐20对大分子缩合鞣质及一些大分子可水解鞣质会产生死吸附现象，不易洗脱。纤维素柱可用于不同类型水解鞣质的分离，常用微晶纤维素柱，洗脱溶剂为2%醋酸水，洗脱剂中含酸，所以溶剂不能回收 ......