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[治疗]三、促排功能因子配方和制剂的筛选研究结果与分析

将各个功效因子在体外模拟胃环境中的铅螯合率列表后可以看出:不同配比的组合在对铅离子的螯合率上差距很大。由表7-27可见,组合5是各功能因子螯合率最高的,达93.17%。结合3.1中的配方螯合结果我们可以得到各个功效因子螯合效果明显时候的基本作用值,结果如表7-28所示。为求达到各个功效因子在配制成保健功能饮液的同时满足保健品本身铅含量(< 5mg/L)的要求,对各个功效因子的铅含量进行测试,结果如表7-29所示。表7-29功效因子的铅含量Table 7-29 Content Pb in effective ......

——《重金属危害与食品安全》
书名:《重金属危害与食品安全》
栏目:重金属危害与食品安全 > 第二篇 重金属危害的风险评价及改善方法研究 > 第七章 重金属危害风险评估及改善方法研究(三) > 第七节 筛选螯合铅效果较佳的功能因子配方和剂量的试验
作者:张东杰
参编:
页码:179-181
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2011-01-01
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