[文献资料]第五章　血浆成分及其生化与生理功能

血浆是血液的重要组成部分，主要由水、无机盐、糖类、核酸、蛋白质、机体代谢产物以及其他可溶性物质（氧气、二氧化碳、一氧化氮）构成。血浆的主要功能是运输功能，可以将氧气和营养物质送到组织细胞，同时带走组织细胞的代谢废物。血浆蛋白是血浆成分中除水之外含量最多的物质，多达1000种以上，目前有所了解的约有500种，蛋白质是人体生命活动中最重要的物质，而血浆总蛋白含量已成为衡量机体营养状态的指标。按功能分，血浆蛋白中有参与止血的凝血和抗凝系统蛋白、参与纤溶系统的蛋白以及与免疫相关的免疫球蛋白和补体等。本章将对血浆的 ......