二、突发事件的分类

广义的突发事件，包括突发公共卫生事件、自然灾害和人为事故。突发公共卫生事件按照原因和性质分类，可分为重大传染病暴发、重大食物中毒、重大职业中毒和群体不明原因疾病等几大类。食物中毒是指食入含有生物性、化学性有毒、有害物质的食品或把有毒、有害物质当做食品食入后所出现的非传染性急性或亚急性疾病。是因食入含有细菌的食物引起的急性或亚急性疾病，是食物中毒中较常见的一种，如沙门氏菌食物中毒、肉毒梭菌中毒。食入有毒的植物引起的食物中毒，如木薯、菜豆和毒蘑菇引起的食物中毒。开始认为是一种传染病，后被证明为不明原因的心肌坏 ......