巨幼细胞性贫血( megaloblastic anemia , MA )是叶酸、维生素B12 ( Vit B12 )缺乏或某些药物影响核苷酸代谢导致细胞核脱氧核糖核酸( DNA )合成障碍所致的贫血。在我国,叶酸缺乏者多见于陕西、山西、河南等地进食新鲜蔬菜、肉类较少的人群。而在欧美,维生素B12缺乏或有内因子抗体者多见。呈大细胞性贫血,红细胞平均体积( MCV ) 、红细胞平均血红蛋白( MCH )均升高,红细胞平均血红蛋白浓度( MCHC )正常。疾病预防指导:采取科学合理的烹调方式,纠正不良饮食习惯, ......