蛋白质是组成生物有机体的极重要大分子物质。电镜的细胞化学水平定位的酶可达百余种。酶的细胞化学定位主要根据酶与特异性底物作用,在反应部位形成电子致密的沉淀物,此沉淀物在制样过程中不溶解,可通过显微镜观察。鉴定核酸的细胞化学法,主要根据核酸含氮碱、戊糖和磷酸这三种成分的细胞化学反应,例如可用紫外分光光度法来测定核酸的含氮碱-嘌呤和嘧啶。在电镜水平的核酸的细胞化学法有醋酸铀染色法、DNA的Feulgen -六亚甲四胺银特异染色法及RNA的选择性染色法等。电镜水平的细胞化学法中,由于脱水及包埋过程易使脂类丢失,因 ......