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食品安全

按照国务院2010年食品安全整顿工作安排,在国务院食品安全委员会及其办公室的领导协调下,卫生部牵头、15个部门组成的全国食品安全整顿办精心组织实施整顿工作,各地区、各有关部门切实加强各环节食品安全监管。针对上述情况,公告要求食品生产经营单位要严格遵守《中华人民共和国食品安全法》的各项规定,落实食品安全管理制度,保证食品安全,并提示消费者要增强自我保护意识,在消费过程中发现违法生产经营行为或者发生健康损害的,要及时向当地政府食品安全监管部门报告。 ......

——《中国卫生年鉴2011》
书名:《中国卫生年鉴2011》
栏目:中国卫生年鉴2011 > 工作进展 > 食品安全与卫生监督执法
作者:《中国卫生年鉴》编辑委员会
参编:陈竺,张茅,黄洁夫,王国强,马晓伟
页码:205-214
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2012-06-01
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