二、微生物转化反应的应用

微生物转化几乎对所有类型的化学反应都能应用，尤其对于有些采用有机化学手段很难进行甚至不能进行的反应显示出其优势。微生物转化的高度选择性、反应条件温和等特点已备受有机化学家们的关注。微生物转化中常见的反应有：氧化反应、羟基化反应、脱氢反应、还原反应、水解反应、胺化反应、酰基化反应、脱羧反应和脱水反应等。通过对微生物转化的深入归纳总结发现：真菌等多种微生物具有与哺乳动物代谢酶非常相似的细胞色素P450同工酶和其他药物代谢有关的酶系［ 49 ］。由此可见，在某些情况下，微生物转化与哺乳动物药物代谢途径平行，可以 ......