本品来源蔷薇科植物枇杷的果实。果肉含脂肪、糖、蛋白质、纤维素、果胶、鞣质、无机盐(钠、钾、铁、钙、磷)及维生素B1、C。本品食性甘酸、温,对慢性萎缩性胃炎脾胃虚寒型或合并胃酸缺乏者适宜,可适量食用,对胃阴不足型、脾胃湿热型、肝胃郁热型或合并消化性溃疡者食用本品后常导致胃痛等症加重,故应忌食。服磺胺药类药物和碳酸氢钠时不宜食用本品,因本品可使磺胺药在泌尿系统容易引起结晶。本品具有健胃清肠,消肿解毒,疗咽痛痔疾功效,现代药理证实本品干果、未成熟果实和植物的乳汁都含抗肿瘤成分。本品食用过多,可能会导致胃肠功能障 ......