若摄入的膳食脂肪的质量及量存在问题或由于脂代谢不正常,或由于各种病理原因或手术后而引起任何类型的营养障碍或高异化,则可通过脂肪乳加以补充纠正。所谓脂肪乳即是用动植物油或直接用脂肪酸为主要基本成分、供口服或静脉注射或其他给药途径的乳剂。脂肪乳一般是O/W型乳剂。与供静脉注射的脂肪乳相比,口服脂肪乳具有安全、副作用少、制备相对容易的优点。因此只要患者能口服或胃肠道功能尚存在,应尽量选用口服脂肪乳,通过口服或鼻饲的方式给药。本节主要讨论口服脂肪乳,有关其他途径给药的脂肪乳将另章讨论。用于基因治疗的脂肪乳主要以注 ......