蜡样芽蜡样芽胞杆菌(Baciluscereus)胞杆菌(Baciluscereus)是革兰氏阳性大杆菌。在培养基上,蜡样芽胞杆菌与炭疽芽胞杆菌更为相似,形成大的、灰色的、不规则的类炭疽样菌落。大量的细菌接种物注射到实验动物可导致死亡,但没有炭疽的出血现象,用McFadyean染色,没有特征的粉红色荚膜。1 ﹒本菌食物中毒时,潜伏期是1~6h(平均3h)有以恶心,呕吐为主要特征的“呕吐型”食物中毒和潜伏期为8~16h,以腹泻、腹痛为主要特征的“腹泻型”食物中毒2种类型。 ......