铝盐是吸收抗原到胶中,而抗原在油性佐剂中是以水包油的形式存在于水相液滴中。最好的例子就是弗氏完全佐剂(FCA)和弗氏不完全佐剂(FIA)。因为它的产物要求许多的能量,这种乳浊液变得不稳定除非加入一种乳化剂(一种由极性和非极性化合物组成的试剂)以减少界面张力。水包油剂型可高效率诱导T细胞反应和邻近B细胞特异性的抗体反应。如非离子阻断共聚合物,山梨聚糖,甘油三酯或者trehalose dimycolate(TDM)是对主要抗原最适度提呈至关重要的。水包油包水乳剂(例如,油包水乳剂在水中乳化)也被生成以减少油包 ......