神经节苷脂是细胞膜的主要组成部分,在中枢神经系统中含量尤其丰富。神经节苷脂是一种含唾液的糖鞘脂,其分子由一个亲水性基团(唾液酸低聚糖)和一个亲脂性基团(酰基鞘氨酸)组成。其中神经节系列的神经节苷脂可分为单唾液酸神经节苷脂(monosialoganglioside,GM1)、双唾液酸神经节苷脂、三唾液酸神经节苷脂和四唾液酸神经节苷脂,占细胞膜总脂类的5%~10%,甚至达10%~20%。神经节苷脂分子的亲脂性基团嵌入神经细胞膜的双脂层中,亲水性基团突出于细胞外液中,有助于最大程度上维持细胞表面负电荷。这种物理 ......