自然界诸多环境因素如低温、干旱、盐渍等都会限制或影响植物的正常生长发育,其中干旱和盐渍是最普遍的两种胁迫因素。水分胁迫对植物的光合作用、呼吸作用以及细胞内蛋白质、激素等活性物质的合成和活性均有影响:对光合作用的影响:干旱胁迫下,植物的光合作用迅速下降。对呼吸作用的影响:干旱对呼吸作用的影响比较复杂,大多数植物受到严重干旱胁迫时,呼吸强度下降。盐胁迫下植物叶片内硝酸还原酶活性不同程度的降低,引起其反应底物的累积,使含氮化合物的代谢紊乱,叶片总氮含量下降,叶片DNA , RNA含量及RNA/DNA值下降。 ......