[文献资料]11.4　营养风险评估

营养评估是IBD患者医疗护理的重要组成部分。早期识别营养不良的症状及体征,可较早通过优化营养干预并防治代谢性骨病、伤口愈合不全、生长受阻等并发症,这对儿童IBD患者非常重要[ 86 ] 。如果需要评估患者机体组成的其他信息,可通过测量肱三头肌皮肤皱褶厚度及上臂周长,分别评价机体脂肪组织及肌肉组织[ 16 , 86 ] 。血清白蛋白水平可因机体营养状态不同而发生变化（例如,肠蛋白损失、尿蛋白损失等） ,白蛋白可为住院患者或手术后患者提供重要可靠的临床结果预测[ 87 , 88 ] 。一旦进行营养干预,短半衰 ......