肠外营养分为中心静脉营养和周围静脉营养两种。中心静脉营养也称为TPN,即所有营养物质均经静脉输入,包括碳水化合物、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质和水。依赖肠外营养的胎儿和婴儿能够生长发育,成人可以生存并恢复正常的生活。由于患者对肠外营养物质的利用能力以及患者的营养水平不同,采用肠外营养支持时应根据患者实际情况调整配方。周围静脉营养是在患者肠内营养摄入量不足的情况下的添加补充。由于患者已有一定的基础,肠外营养的成分可以相应减少。9 ﹒营养评价包括体重、上臂围、肱三头肌皮褶厚度、肌酐‐身高指数、血浆白蛋白浓度、 ......