[预防、预后]五、容器包装材料设备食品卫生

食品在生产加工、贮存、运输、销售过程中，可能接触各种容器、用具、包装材料及食品容器的内壁涂料等，包括包装纸和盒，直至大型贮罐、槽车等，种类很多。随着化学工业与食品工业发展，新包装材料已越来越多，在与食品接触中，某些材料成分有可能移行到食品中，造成食品化学性污染，将给人体带来危害，所以应该严格注意其卫生质量，防止其中出现有害因素或进入食品，以保证人体健康。食品容器包装材料设备种类繁多，原材料复杂，与食品直接接触，其材料成分又有可能移行到食品中，或造成对人体健康威胁，根据《中华人民共和国食品卫生法》有关规定， ......