[文献资料]二、营养需求特点

应激状态下的患者(如创伤)的能量需求为25 ~ 30kcal / ( kg · d ) 、蛋白质需要量为1.5g / ( kg · d ) ,应根据理想体重进行计算。蛋白质的供给量,除了考虑生理需要量,还需补充由胸腔和腹腔引流、蛋白尿、肠道分泌等途径丢失的额外损失量。随着应激程度降低,蛋白质需要量降至1.0 ~ 1.2g/kg ,但能量需要量不变。ESPEN关于重症患者和外科手术患者的肠内营养应用指南中均建议创伤患者应使用含有精氨酸、核苷酸、 ω - 3脂肪酸以及谷氨酰胺的免疫调节肠内营养配方。 ......