[病因学]二、龋病微生物的基本生物学特性

从动物和人类龋的研究都清楚地表明了致龋菌的特异性，一些细菌能引起龋，而另一些细菌不能致龋，一些细菌能引起光滑面龋和点隙裂沟龋，而一些细菌只能引起点隙裂沟龋，即不同的细菌具有不同的致龋能力。细菌的致龋能力与其生物学特性密切相关，学者们对一些致龋性强的细菌，如变异链球菌、放线菌、乳杆菌等致龋生物学性能进行了广泛、深入的研究，细菌致龋性与其生物学特性有关。当牙菌斑生物膜接触到精制碳水化合物或糖，被牙菌斑生物膜细菌利用产生有机酸如乳酸、乙酸、丙酸等，酸堆积在生物膜-牙釉质界面内，使界面的pH降低到5.0以下，造成 ......