非伤寒沙门菌感染( non-typoidal salmonellosis )指除伤寒、副伤寒以外的沙门菌感染引起的急性传染病。其中最常见的是鼠伤寒沙门菌( salmonella typhimurium )感染。临床表现复杂,一般分为胃肠炎型、伤寒型、菌血症型、局部感染型。潜伏期:胃肠炎型8 ~ 48小时,菌血症和伤寒型1 ~ 2周。临床表现为急性胃肠炎症状,继而发热、畏寒、全身中毒症状或出现局部化脓感染表现。各种细菌性胃肠炎型食物中毒临床表现大致相似,腹痛、呕吐、腹泻,发热少见,病程短,多在1 ~ 3天恢 ......