六、肝的结构和功能

肝（ liver ）是人体中最大的腺体，也是最大的实质性脏器，肝主要位于右季肋部和上腹部。肝脏的主要功能是进行糖的分解、贮存糖原。在胚胎时期肝脏还有造血功能。肝脏在脂类代谢中的作用:肝脏有合成脂肪酸的作用。肝脏是体内合成胆固醇的主要脏器，肝脏平均每日合成胆固醇。肝脏合成白蛋白的能力很强，成人肝脏每日约合成12g白蛋白，占肝脏合成蛋白质总量的1/4 。在蛋白质代谢中，肝脏还具有一个极为重要的功能，即将氨基酸代谢产生的有毒的氨通过鸟氨酸循环的特殊酶系合成尿素以解毒。胎儿的葡萄糖醛酸转移酶活性较低，仅为成人的1 ......