胰岛是外源性化学物毒性作用的靶器官。一些化合物的毒性可以选择性地作用于胰岛细胞,由此可以建立糖尿病模型,这类化合物有四氧嘧啶( alloxan ) 、尿酸( uric acid ) 、 5 -羟巴比土酸( dialuricacid )和链脲菌素( streptozotocin )等(表9 -。四氧嘧啶和链脲菌素是大鼠β细胞毒物,其毒性作用机制不十分清楚,可能与这两个化合物能诱导产生过氧化物自由基有关。四氧嘧啶可在β细胞中大量迅速聚集。而β细胞对自由基十分敏感,最早期的损伤为细胞核染色质积聚、胞浆空泡变性、 ......