第三节 以营养健康为重点目标的农业生产结构调整战略

坚持食物生产结构依据消费结构，消费结构依据营养需求的工作思路，进一步大力发展食物生产，全面开发利用各种食物资源，重视生产、加工、流通各环节的统筹安排，走出一条符合中国国情的“科学、合理、安全、营养”的农业生产结构调整发展道路。在保障供给的基础上，提高果蔬品质，引进培育加工专用品种，重视果蔬采后商品处理与运销，提高加工深度和加工能力，努力促进果蔬食品产业向专业化生产，规模化加工，商品化运销，网络化管理和国际化经营方向发展。 ......