[文献资料]二、细菌的生长繁殖

细菌的生长繁殖表现为细菌组分和数量的增加。根据细菌的生长曲线，细菌的群体生长繁殖可分为4个阶段： 1 ．延缓期（ lag phase ）当细菌被接种到新鲜培养基时，其数量通常并不立即增加，这个阶段称为延缓期。更重要的变化是在基因表达和生理学方面，稳定期细菌处在饥饿状态，这些细菌常会产生一类饥饿蛋白，使细菌变得对饥饿损伤、温度变化、氧化和渗透的损伤及有毒化学品有更强的抵抗力。该期细菌形态显著改变，出现多形态的衰退型，生理代谢活动也趋于停滞，因此陈旧培养的细菌难以鉴定。 ......