[治疗]第二节 影响高血压的饮食因素［20，37‐54］

高血压治疗的目的不仅是降低血压，还应减少心血管病，如脑卒中和冠心病的发病率和死亡率。饮食对血压有重要影响，饮食治疗在高血压的非药物治疗方面占有重要地位。鉴于约一半以上原发性高血压病人为盐敏感性高血压，而盐敏感性高血压尚涉及到其他类型高血压，因此控制盐的摄入量十分重要。国际上已有很多临床研究证明，饮用酒的量与血压呈正相关，饮酒升高血压与体重增加有相互的协同作用，不论饮用何种酒，其中酒精均起同样作用，我国进行的前瞻性研究表明，在控制了其他危险因素之后，饮白酒＞ 500g／月比不饮酒者高血压的发病危险增高40% ......