[生理学]三、胃运动的形式和功能

胃运动的形式主要有容受性舒张、蠕动和紧张性收缩。进食时，由于食物对咽、食管等部位的感受器产生剌激作用，反射性地通过迷走神经，使近端胃和食管下括约肌立即舒张，以利于胃容纳食物，这种舒张形式称为容受性舒张（receptiverelaxation）。进食固体食物后，要经过一段时间食物才开始离开胃腔，这种食物在胃内的停留称为排空的延迟相，这一时间是胃把固体食物从近端运至远端，并在远端胃进行反复研磨的过程，以达到可被排出的≤ 1mm微粒的要求。胃内食物量变化促进胃排空的主要机制是食物对胃壁产生扩张刺激，通过壁内神经 ......