[治疗]一、饮食治疗

饮食治疗是糖尿病的基本治疗方法，各种类型的糖尿病患者都应该坚持科学合理的饮食，使之配合运动和药物的作用，良好控制血糖、血脂。GI是指食入含50 g碳水化合物的食物后在一定时间（一般为2小时）体内血糖反应水平，与食入相当量的葡萄糖后血糖反应水平的百分比值，反映食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力。但每个单位西瓜中含有相对低的碳水化合物。而烤土豆的葡萄糖指数是85，每个单位中包含30克碳水化合物，对血糖的影响就高得多，85 × 30／100 ＝ 25.﹒。研究结果显示综合考虑血糖指数和血糖负荷有助于餐后血糖波 ......