[速览]第四章 小肠和大肠疾病

细菌感染性肠炎（bacterial infectious enterocolitis）是由多种细菌引起的、以腹泻为主要表现的感染性肠病，一般起病较急，全身中毒症状和局部症状并存。细菌性食物中毒是由于摄入被细菌及其毒素污染的食物所致急性感染，其中胃肠型食物中毒亦属此类疾病。多数对人体无害，但少数有致病性，即致病性大肠杆菌、产毒性大肠杆菌、侵袭性大肠杆菌、出血性大肠杆菌和聚集性大肠杆菌，其中以致病性、产毒性和出血性大肠杆菌最为重要，如近年世界各地曾流行的大肠杆菌O157 ∶ H7血清型所引起的严重的流行。2 ......