维生素B12 ( vitamin B12 )是含钴的化合物,又称钴维生素( cobalamin )或钴胺素( cobamide ) ,由环绕一个中心钴原子的四吡咯环组成的,各不相同的是连接在钴原子上的侧基。当摄取这些物质时,它们通过胃液中由蛋白质形成的内在因素进行结合,既而吸收到回肠。如果需要,它们就会由B12结合蛋白质(转钴胺)承载并释放到血浆中去。维生素B12的缺乏将会影响这两个反应的正常运行,出现巨幼细胞贫血和神经精神症状。目前,维生素B12的检测方法主要有微生物法、放射免疫法和化学(电化学)发光免 ......