[辅助检查]实验四 细菌代谢产物的检查

了解细菌代谢产物的检测方法及意义。不同细菌即使都能发酵某种糖，但其产物也不一致，有的产酸产气，记录为“ ＋ ”。若产气，液体培养基中的倒置小管内出现气泡。用于糖发酵试验的培养基可以是液体、半固体和固体（高层、高层斜面），根据细菌特性和试验的要求，选择培养基的类型。某些细菌如大肠杆菌、变形杆菌等，能分解蛋白胨中的色氨酸，产生靛基质（吲哚），靛基质与对位二甲基氨基苯甲醛结合，形成玫瑰靛基质（红色化合物）。将对位二甲氨基苯甲醛溶于酒精中，再徐徐加入浓盐酸即成，若酒精用丁醇或戊醇代替则更好。若菌落周围出现透明的溶 ......