五、分子蒸馏技术［13，14］

分子蒸馏（molecular distillation）是一种在高真空下操作的蒸馏方法，这时蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离，从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异，对液体混合物进行分离。分子蒸馏是在远低于沸点的温度下进行操作的，只要存在温差就可以达到分离目的，这是分子蒸馏与常规蒸馏的本质区别，因此尤其适合热敏物料的分离。分子蒸馏装置其内部可以获得很高的真空度，通常分子蒸馏在很低的压强下进行操作，因此尤其适合易氧化、高沸点物料的分离。分子蒸馏能分离常规蒸馏不易分开的物质。分子蒸馏可有选择 ......