[病理生理]第五节 营养与牙周病

常见的类型是牙周炎和牙龈炎，主要由龈上下菌斑、牙石所致。炎症的范围和严重程度与菌斑细菌的数目和毒力有关。同时也间接地受到牙周组织对感染抵抗力的强弱的影响，这就涉及营养与牙周健康之间的关系。很多流行病学调查和实验结果表明营养与牙周病之间存在着密切关系，但也有报告认为营养与牙周病无关。有学者从临床上取11例健康牙龈的活检标本，测定了龈沟上皮中牙龈结缔组织中和末梢血的白细胞中维生素C含量，结果发现龈沟上皮中维生素C的浓度与上皮渗透性呈反比关系，而血中白细胞的维生素C浓度和牙龈上皮维生素C浓度与上皮渗透性均没有明 ......