[治疗]（八）谷氨酸-谷酰胺

谷氨酸-谷酰胺系统在神经组织的代谢过程中起着重要作用。左旋谷酰胺的单酰胺衍生物，能通过血脑屏障，是谷氨酸的一种转运类型。在通过血脑屏障后，在谷酰胺酶作用下，谷酰胺水解还原成谷氨酸。故谷酰胺现已取代谷氨酸在临床上广泛应用。血浆中谷酰胺正常值约为6～10 mg／100 m l，谷氨酸值为谷酰胺之1／8，谷氨酸和谷酰胺在正常脑组织中大量存在，是神经系统能量代谢过程中的缓冲剂。谷酰胺是谷氨酸在脑内的惰性储存，亦是肽和蛋白合成中的靶物质物质，在脑内占有重要地位。在脑内，谷氨酸与谷酰胺可相互转化。谷酰胺在临床上首先于 ......