副溶血性弧菌(V . parahaemol yticus)于1950年从日本一次爆发性食物中毒中分离得到。该菌主要引起食物中毒,尤以日本、东南亚、美国及我国台湾省多见,也是我国大陆沿海地区引起食物中毒最常见的一种病原菌。副溶血性弧菌在普通血平板(含羊、兔或马等血液)上不溶血或只产生α溶血。由副溶血性弧菌引起的食物中毒系经烹饪不当的海产品或盐腌制品所传播。可用抗菌药物治疗,如庆大霉素或复方磺胺甲唑/甲氧苄啶(SMZ‐T MP)。 ......