新鲜牛肉500g,氯化钠5g,蛋白胨10g,蒸馏水1000 ml。煮沸30分钟,过滤,加入氯化钠、蛋白胨,补足水分至1000 ml,调整p H至7.4~7.6。每100 ml肉浸汤加入2g琼脂。此培养基适用于培养一般细菌,亦可加入2%琼脂,即为肉膏汤琼脂。先将牛脑、牛心制成浸液,并加水至1000 ml,加入固体成分,加温溶解。将脑心浸液加入1.5%~2.0%琼脂,即为脑心浸液琼脂。肉浸汤琼脂100 ml,脱纤维羊血(兔或马血)5~10 ml。加热溶化肉浸汤琼脂,待冷至50℃左右,加入无菌脱纤维血液,轻轻摇 ......