1 ﹒钠盐摄入的文献回顾钠盐的摄入与血压的关系最早是在1960年由Dahl发现并提出的。他对5个不同地区进行的生态学研究发现:钠盐的摄入量与高血压的患病率间可能存在正相关关系,随后其他相似研究的结论与Dahl的结论也基本一致。此后陆续开展了较大规模的横断面研究、长期的队列研究以及临床随机对照的试验研究等,这些研究已明确地发现:人群中钠盐的摄入量与血压间呈正相关,并且钠盐的摄入量对收缩压的影响较舒张压更为明显。但部分研究却认为:在血压正常的人群中,控制钠盐的摄入对血压水平尤其是舒张压的影响不大,降低钠盐的摄 ......